こんにちは、yutaです。

いきなりですが、堅あげポテトを食べたことはありますか?

噛むほどうまい!堅あげポテト

いや、ご覧下さっている方には愚問であったかもしれません。。

あの塩気の効いたザクザク食感の厚切りポテトのおいしさと言ったらもう、たまりませんよね!

皆さんは何味がお好きですか?

期間限定なども含めるとなかなか色んな味があると思うのですが、やっぱり私はベーシックな「塩」と「ブラックペッパー」が大好きです。

と、私の好みはさておき、これは先日Webで見て試したみたらめっっっっちゃ美味しかったからぜひ共有させていただきたいと思った、堅あげポテトの食べ方です。

それは、そのまま食べること。

そのままいただく堅あげポテトも、もちろん美味しいです。だけど・・

も、もちろん美味しいのですが、これを1分レンジでチンすること。

するとどうでしょう、もともと浸み込んでいた油でポテトがさらに揚がるではありませんか!

その結果どうなるかというと・・・



アツアツになって、

より芳ばしくなって、

一層ザクッとなります。

レンジで1分チンするとさらに美味しい!

レンジから取り出した堅あげポテトは、より艶やかな見た目になって、小さく「ジュー」という音を上げています。

同時に、1分前には放つことのできなかった芳ばしい香りを放っています。

2度揚げによって肌を小麦色に変えた部分が放つ香りです。

アツアツのポテトは出来たてももちろん美味しいですが、少し冷めると堅あげ度が増した感じがします。

これこれ、もう手が止まりません。

わずか1分で更に美味しくなりました。

色々試してみたのですが、うす塩味にならば、香辛料と岩塩の入ったフレンチソルトと、粗挽きコショウをふりかけると、より美味しくなります。

もちろんお好みで味をカスタマイズしてください。

きっと反則の味になります。

もう、我が家では堅あげポテトをそのまま食べることはないでしょう。

試していただいたなら、あなたの家でももう堅あげポテトをそのまま食べることはなくなるかもしれません。

以上になります。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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